Il est fréquent de ne pas utiliser une bouteille entière lorsque l’on réalise une recette à base de vin. Dans cet article, nous faisons le point sur la durée de…

Au premier abord, on pourrait penser que le choix du verre à vin est secondaire. C’est pourtant un élément essentiel dans l’expérience gustative que constitue la dégustation du vin. Sa…

Devant l’embarras du choix, bien acheter son vin devient vite déroutant, même pour les amateurs de vins. Directement au domaine, pendant les foires aux vins ou même sur internet, une…

Envie de savourer un bon verre de vin, mais vous n’avez pas de tire-bouchon ? Chez des amis, en plein pique-nique ou en vacances, on s’est tous retrouvés un jour…

Le vin blanc sec est un vin incontournable en cuisine et en dégustation lors d’un apéritif ou d’un repas. Peu sucré, il offre un caractère et des saveurs qui le…

Les vins de Savoie sont des vins uniques au monde, sûrement grâce au fait qu’ils sont nés dans des paysages de coteaux, sur d’anciennes moraines glaciaires ou des éboulis. Le…

On rencontre souvent le problème du vin à choisir avec tel ou tel plat. Le foie gras est un met que les gens s’arrachent généralement pendant les fêtes de fin…

Les lasagnes sont un plat emblématique de la cuisine italienne, et aussi très apprécié en France. Vous prévoyez servir des lasagnes à vos convives et souhaitez offrir le meilleur accord…

Les smartphones ont révolutionné notre vie quotidienne et notamment modifié notre approche du vin. Les applications mobiles sur le vin sont nombreuses et offrent pléthore de fonctionnalités aux amateurs de…

Au cours des deux dernières décennies, l’œnotourisme dans la région de Bordeaux est devenu une activité très prisée, et pour une bonne raison : elle abrite certains des domaines viticoles…

Si vous préparez un repas ou une célébration, vous vous demandez peut-être combien de bouteilles de vin vous devrez prévoir pour servir vos convives ? Sachez qu’il existe de nombreux…

La paella est un plat traditionnel espagnol très apprécié des français. Cuisinée dans une grande poêle, elle est aussi délicieuse que conviviale. Pour un moment des plus festifs, elle doit…

Le pinot noir est l’un des cépages de vin les plus réputés dans le monde entier. Ce raisin à peau fine qui produit des vins rouges d’une grande complexité et…

À l’ombre d’un parasol, au bord de votre piscine ou au milieu de votre pelouse fraichement tondue, le barbecue d’été est un rituel attendu par tous les épicuriens. Dans ce…

Champagne et Prosecco sont tous deux des vins blancs pétillants que l’on boit en de nombreuses occasions festives. Vous hésitez peut-être entre l’un et l’autre ? Ces deux boissons à…

Le vin italien pétillant connait un véritable engouement depuis quelques années. Prosecco, Lambrusco, Moscato… vous en connaissez surement quelque-uns, car l’Italie est le premier pays producteur de vins mousseux dans…

Les vins blancs de Bourgogne sont produits dans trois départements en France, la Côte-d’Or, l’Yonne, et la Saône-et-Loire. Ce sont des vins agréables à boire et uniques par les cépages,…

Le rangement des bouteilles de vin passe tout d’abord par une bonne organisation de votre cave à vin pour éviter de chercher de longs moments une bouteille en passant en…

Le monde du vin est plein de merveilles, à vrai dire, avec ses différentes sortes et leurs différentes variétés, une large gamme est proposée aux dégustateurs et amateurs de cette…

Lors de l’ouverture d’une bouteille de vin, il peut se produire un phénomène redouté de tous les amateurs de vin : qu’il soit un vin bouchonné. Cette anomalie, bien que…

Le vin blanc est considéré comme le vin préféré des français, il contrebalance parfaitement le côté riche et gras de certains plats tels que la raclette ou la fondue. De…

Plus qu’une simple boisson, le vin est un véritable art de vivre qui s’accompagne de nombreux accessoires permettant de le conserver, le servir et le déguster. Si tous les amateurs…

Le Portugal a toujours été au cœur de la scène mondiale du vin ! Aujourd’hui, il est en 11ème position dans le domaine de production du vin au niveau international,…

Si on fait attention à notre ligne, nous nous demandons souvent si le vin rouge est calorique. La tradition veut qu’un bon petit repas soit toujours accompagné de cette boisson…

Pour les amoureux de bon vin, les recettes traditionnelles de cet apéritif sont d’actualité et en intéressent plus d’un. Aujourd’hui, déguster du vin de noix est un vrai privilège, cet…

À la recherche d’une bonne recette pour vos invités ? Cet article est fait pour vous. Aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette assez simple et rapide à réaliser. Les…

Le vin fait partie des boissons les plus bues à travers le monde, cette boisson alcoolisée est issue de la fermentation des fruits de la vigne viticole. Ce processus de…

La raclette est un plat originaire de Suisse qui se déguste à plusieurs. Il est généralement synonyme de réunion entre amis ou en famille lors des soirées d’hiver. Afin de…

Les amateurs de cuisine gourmande et conviviale apprécient certainement la très réputée fondue bourguignonne. Le principe de cette fondue est très simple, il suffit de plonger un petit morceau de…

Le vin blanc est présent dans plusieurs recettes et n’est pas réservé uniquement aux repas de fête. Le vin est un ingrédient important dans bon nombre de mets français, des…