Depuis quelques années, le vin nature suscite un intérêt croissant dans le monde du vin. Derrière cette appellation, se cache un véritable engagement en faveur d’une viticulture plus respectueuse de l’environnement et du consommateur. Sans pour autant renoncer au plaisir de la dégustation, le vin…

La vallée de la Loire, joyau viticole de la France, est depuis longtemps reconnue pour produire certains des vins les plus raffinés et variés du pays. Avec une histoire viticole…

On ne saurait parler de whisky sans évoquer les accessoires qui accompagnent la dégustation de cette boisson. Pour en tirer le meilleur parti, il y a un élément à ne…

L’apéritif, ou l’apéro, cette tradition sacrée où se conjuguent convivialité et gourmandise, mérite un complice de choix : le vin blanc. Quel vin blanc servir à l’apéritif ? Sec, fruité,…

La paella est un plat traditionnel espagnol très apprécié des français par son aspect aussi convivial qu’estival. Cuisinée dans une grande poêle, elle est l’une des stars de l’été aux…

Bienvenue dans le monde prestigieux des Grands Crus Classés de Bordeaux, où chaque gorgée de vin est une invitation à un voyage sensoriel riche en histoire et en tradition. Parmi…

La dégustation de vin est un plaisir pour les papilles et une passion pour certains. Pour apprécier pleinement les saveurs d’un bon cru, il convient de le conserver dans les…

Si vous cuisinez, il est fréquent de ne pas utiliser une bouteille entière lorsque l’on réalise une recette à base de vin. Dans cet article, nous faisons le point sur…

Le vieillissement du vin joue un rôle clé dans son goût et ses arômes. Tout comme on prend soin d’un bon fromage ou d’un whisky, il est important de bien…

Lors de l’ouverture d’une bouteille de vin, il peut se produire un phénomène redouté de tous les amateurs de vin : qu’il soit un vin bouchonné. Cette anomalie, bien que…

En France, la ville de Reims est renommée pour son patrimoine viticole et ses caves à champagne exceptionnelles. Si vous êtes un amateur de vin ou simplement curieux de découvrir…

Le champagne rosé est ce vin pétillant qui accompagne à l’ordinaire les meilleurs moments de notre vie. Il est produit dans la région champenoise, et est encadré par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Celle-ci…

Acquérir un domaine viticole est un rêve pour beaucoup d’amateurs de vin, qui aspirent à combiner leur passion avec un projet de reconversion professionnelle. Cependant, se lancer dans cette aventure…

Bien plus qu’une simple boisson alcoolisée, le whisky est un véritable art qui nécessite une dégustation attentive pour en saisir toute la complexité et la richesse. En tant que passionnés,…

Le vin blanc est considéré comme le vin préféré des français, il contrebalance parfaitement le côté riche et gras de certains plats tels que la raclette ou la fondue. De…

Découvrons ensemble les trésors cachés de la Vallée de la Loire avec les vins des Coteaux du Layon, des vins liquoreux d’une élégance inégalée. Grâce à la finesse de ses…

Plongez au cœur des saveurs ensoleillées de l’Espagne avec notre recette pour réaliser une sangria maison facile et délicieuse. En tant que grands amateurs de sangria, nous vous dévoilons nos…

Si le rhum arrangé est bien connu à travers le monde, le vin chaud aux épices l’est beaucoup moins. Ce breuvage d’exception est souvent bu en hiver, mais vous pouvez…

Si vous êtes amateur de bonne viande et de bons vins, vous savez à quel point il est important de bien marier les deux pour sublimer l’un et l’autre. La…

L’été va bientôt pointer le bout du nez et ce sera une fois de plus l’occasion pour vous de faire des grillades en compagnie de vos proches. Comme toute recette,…

Le marché du vin est en constante évolution, offrant de nouvelles opportunités pour les entreprises du secteur. Les consommateurs cherchent des vins plus éthiques et de qualité supérieure, tandis que…

Le rhum arrangé, c’est la star des soirées d’été en Martinique et en Guadeloupe. Ce nectar exotique, obtenu en infusant du rhum blanc avec des épices, des fruits et des…

Eau-de-vie à base de canne à sucre inventée au temps des pirates et de la colonisation, le rhum est un alcool qui bénéficie aujourd’hui de nombreux adeptes. Riche de ses…

Le Médoc est une région viticole réputée pour ses cépages qui donnent naissance à des crus prestigieux. Il offre une large variété de vins, des plus fruités aux plus complexes,…

Les sulfites sont souvent présents dans le vin, mais saviez-vous que ces substances chimiques peuvent avoir des effets sur votre santé ? Dans cet article, nous explorerons les sulfites présents…

Vous planifiez une soirée de fête et vous cherchez des idées pour remplacer le champagne ? Pas facile de remplacer cette boisson de prestige connue de tous. Heureusement, il existe…

Alors que certaines personnes ne disposent que d’un petit espace pour stocker leur collection de vin, d’autres possèdent de grandes caves à vin. Quelle que soit votre situation, il est important de choisir…

Noël approche à grands pas et il est temps de commencer à réfléchir aux cadeaux que vous allez offrir cette année. Si vous êtes à la recherche d’un cadeau pour…

Le gratin dauphinois est un plat classique de la gastronomie française. Composé de pomme de terres, de lait, d’un peu de crème et de noix de muscade, il accompagne à…

Avez-vous déjà entendu parler du vin au CBD ou de vin au chanvre ? Le CBD est une industrie en plein essor. De nombreux produits aux CBD ont été lancés,…