Si le rhum arrangé est bien connu à travers le monde, le vin chaud aux épices l’est beaucoup moins. Ce breuvage d’exception est souvent bu en hiver, mais vous pouvez…
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Si vous êtes amateur de bonne viande et de bons vins, vous savez à quel point il est important de bien marier les deux pour sublimer l’un et l’autre. La…
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L’été va bientôt pointer le bout du nez et ce sera une fois de plus l’occasion pour vous de faire des grillades en compagnie de vos proches. Comme toute recette,…
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Le marché du vin est en constante évolution, offrant de nouvelles opportunités pour les entreprises du secteur. Les consommateurs cherchent des vins plus éthiques et de qualité supérieure, tandis que…
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Le rhum arrangé, c’est la star des soirées d’été en Martinique et en Guadeloupe. Ce nectar exotique, obtenu en infusant du rhum blanc avec des épices, des fruits et des…
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Eau-de-vie à base de canne à sucre inventée au temps des pirates et de la colonisation, le rhum est un alcool qui bénéficie aujourd’hui de nombreux adeptes. Riche de ses…
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Le Médoc est une région viticole réputée pour ses cépages qui donnent naissance à des crus prestigieux. Il offre une large variété de vins, des plus fruités aux plus complexes,…
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Les sulfites sont souvent présents dans le vin, mais saviez-vous que ces substances chimiques peuvent avoir des effets sur votre santé ? Dans cet article, nous explorerons les sulfites présents…
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Vous planifiez une soirée de fête et vous cherchez des idées pour remplacer le champagne ? Pas facile de remplacer cette boisson de prestige connue de tous. Heureusement, il existe…
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Alors que certaines personnes ne disposent que d’un petit espace pour stocker leur collection de vin, d’autres possèdent de grandes caves à vin. Quelle que soit votre situation, il est important de choisir…
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Noël approche à grands pas et il est temps de commencer à réfléchir aux cadeaux que vous allez offrir cette année. Si vous êtes à la recherche d’un cadeau pour…
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Le gratin dauphinois est un plat classique de la gastronomie française. Composé de pomme de terres, de lait, d’un peu de crème et de noix de muscade, il accompagne à…
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Avez-vous déjà entendu parler du vin au CBD ou de vin au chanvre ? Le CBD est une industrie en plein essor. De nombreux produits aux CBD ont été lancés,…
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Il est fréquent de ne pas utiliser une bouteille entière lorsque l’on réalise une recette à base de vin. Dans cet article, nous faisons le point sur la durée de…
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Au premier abord, on pourrait penser que le choix du verre à vin est secondaire. C’est pourtant un élément essentiel dans l’expérience gustative que constitue la dégustation du vin. Sa…
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Devant l’embarras du choix, bien acheter son vin devient vite déroutant, même pour les amateurs de vins. Directement au domaine, pendant les foires aux vins ou même sur internet, une…
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Envie de savourer un bon verre de vin, mais vous n’avez pas de tire-bouchon ? Chez des amis, en plein pique-nique ou en vacances, on s’est tous retrouvés un jour…
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Le vin blanc sec est un vin incontournable en cuisine et en dégustation lors d’un apéritif ou d’un repas. Peu sucré, il offre un caractère et des saveurs qui le…
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Les vins de Savoie sont des vins uniques au monde, sûrement grâce au fait qu’ils sont nés dans des paysages de coteaux, sur d’anciennes moraines glaciaires ou des éboulis. Le…
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On rencontre souvent le problème du vin à choisir avec tel ou tel plat. Le foie gras est un met que les gens s’arrachent généralement pendant les fêtes de fin…
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Les lasagnes sont un plat emblématique de la cuisine italienne, et aussi très apprécié en France. Vous prévoyez servir des lasagnes à vos convives et souhaitez offrir le meilleur accord…
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Les smartphones ont révolutionné notre vie quotidienne et notamment modifié notre approche du vin. Les applications mobiles sur le vin sont nombreuses et offrent pléthore de fonctionnalités aux amateurs de…
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Au cours des deux dernières décennies, l’œnotourisme dans la région de Bordeaux est devenu une activité très prisée, et pour une bonne raison : elle abrite certains des domaines viticoles…
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Si vous préparez un repas ou une célébration, vous vous demandez peut-être combien de bouteilles de vin vous devrez prévoir pour servir vos convives ? Sachez qu’il existe de nombreux…
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La paella est un plat traditionnel espagnol très apprécié des français. Cuisinée dans une grande poêle, elle est aussi délicieuse que conviviale. Pour un moment des plus festifs, elle doit…
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Le pinot noir est l’un des cépages de vin les plus réputés dans le monde entier. Ce raisin à peau fine qui produit des vins rouges d’une grande complexité et…
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À l’ombre d’un parasol, au bord de votre piscine ou au milieu de votre pelouse fraichement tondue, le barbecue d’été est un rituel attendu par tous les épicuriens. Dans ce…
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Champagne et Prosecco sont tous deux des vins blancs pétillants que l’on boit en de nombreuses occasions festives. Vous hésitez peut-être entre l’un et l’autre ? Ces deux boissons à…
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Le vin italien pétillant connait un véritable engouement depuis quelques années. Prosecco, Lambrusco, Moscato… vous en connaissez surement quelque-uns, car l’Italie est le premier pays producteur de vins mousseux dans…
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Les vins blancs de Bourgogne sont produits dans trois départements en France, la Côte-d’Or, l’Yonne, et la Saône-et-Loire. Ce sont des vins agréables à boire et uniques par les cépages,…